一个long8龙8国际pt界的传奇——悦海堂

悦海堂long8龙8国际pt集团   :悦海堂是一个怎么样的企业? :对悦海堂的诠释,海跃可用几个关键词说明:多品牌、集团化、规模化、十年亲诚合作…… 悦海堂是海跃公司重要的战略合作伙伴,相携而走11年。这11年来,海跃见证了悦海堂从200平米到120000平米的经营跨越,而悦海堂成就了海跃在long8龙8国际pt行业的专业地位、实践战绩与对long8龙8国际pt行业的专注精神。   :悦海堂都有哪些品牌或业态? :悦海堂long8龙8国际pt集团成立于2000年,经过11年的发展现旗下拥有:悦海堂、香汇、捞捞福、合悦、千里马百合料理、海参养生楼、海参小厨、名川名蜀八个子品牌,13家直营店面,作为一家致力于中餐高端long8龙8国际pt品牌,集团依靠强大的品牌运作和产品研发能力成为最有发展潜力的long8龙8国际pt企业。 :是怎样的契机让悦海堂开始思考多品牌、规模化、集团化的发展思路? :海跃认为任何的企业在发展的过程中必然要拥有战略性的构想,品牌也理应如此。最初与悦海堂的合作是建立在品牌文化与形象塑造的基础上,但随着悦海堂的发展,品牌目标市场的策略转化,海跃与悦海堂达成一项重要共识:不能以点发展,必须为悦海堂制定严格的战略方向,在明确的目标下,扩散悦海堂的全国性布点,而且悦海堂的定位也许进一步明确。也正因悦海堂的发展需求,海跃再次与悦海堂真诚合作,并为其制定了企业的集团化的战略愿景:打造中餐高端养生会所。依据此愿景,重新整合悦海堂的品牌定位、目标市场定位、产品定位等一系列的策略性工作,将品牌引入了以“营造养生心境”为理念的养生long8龙8国际pt差异化策略和“悦文化”的企业文化体系,从战略高度规划和充实了品牌基础。 海跃为悦海堂long8龙8国际pt集团制定了“大资本、大城市、大品牌”的三大品牌发展战略,集中优势资本,在大城市建立大店面,通过大城市示范店的影响力,迅速建立大品牌形象,进而将成功品牌向其他城市推广,全国共建13家直营店面。   :企业的壮大,必然会出现管理或运营层面的危机,悦海堂遇到过吗? :当然,这是任何企业都会遇到的问题,对于悦海堂来说,在10多年的运营过程中,也会遇到很多经营层面的问题,由于战略的明确,让悦海堂在大方向上没有偏离轨道,始终如一保持着品牌的高度运营原则。而在合作初期,海跃就为悦海堂提出了文化管理战略,原因一:文化管理是企业管理趋势;二是文化是品牌无形价值的积累方式;三是利于悦海堂规模化的管理控制,这是一个保持品牌高度统一的重要手段。因此:海跃为悦海堂集团制定了“悦”文化体系,保障品牌的内部组织管理效力,与外部传播效果。   :能否举个简单的例子,说明悦海堂文化? :海跃一向认为具有持久生命力的企业,必然有行为文化的沉淀。 结合悦海堂打造中国高端养生long8龙8国际pt的战略愿景,海跃为悦海堂构筑了企业文化城墙,提出的“悦文化”理念,为悦海堂找到一个新的“心、境、界”的文化管理立足点。“悦人而自悦,自悦而非取悦”,人生养之道归于调节与自修,心养道,而悦自然。 而且考虑到文化的传播成果,海跃将“悦文化”分为了官方文字与员工通读文字两个版本,对悦文化进行培训、解读与传播。 官方文化解读: 悦海堂愿景 秉承中华文化,打造中国高端long8龙8国际pt养生会所第一品牌。 “悦”文化——秉儒家往圣精髓、修道家养生心法 以儒学文化,道家思想为基础,打造企业文化体系。其核心和内涵,是建设一支快乐、和谐团队,营造一个悦附、悦使、悦随、悦谕、悦劝的人文环境,成就一个宽容豁达、境界高尚、尊重文明的人格企业。   悦海堂核心价值观 “悦境界”——因人悦而悦于人 因为别人给自己带来了快乐,所以要将快乐给予别人。要使别人快乐,首先要让自己快乐。使自己快乐是一种美德,使别人快乐是一种公德。善悦其身,并以愉悦他人做服务之根本。   悦海堂使命 “悦义”——爱慕道义。立本,行道,取利。 对顾客提供最健康的食品、最舒适的环境、最体贴的服务是道义; 对员工提供优越待遇、和谐环境、学习机会、发展平台是道义; 对股东实现企业持续发展、效益最大化是道义; 对社会强壮国民体质、推动中国饮食文化健康发展是道义。   悦海堂管理理念 “悦仁”——仁者爱人,仁爱随行,悦仁德服。 悦海堂奉行仁爱管理,人文精神。 对人宽厚爱心,伙伴之间互敬互爱,爱顾客、爱师长、爱先生、爱同仁。   悦海堂服务理念 “悦”礼 ——君子以礼相待。 形礼,美而无神;心礼,真而动人。 服务之道,求于员工内心快乐之真实表露,而不单是刻意的规范做作,希望顾客愉悦是每一位员工真情实感的表露,行为端庄、有礼有节是对顾客尊重的表现。   悦海堂合作理念 “悦信”——敬事而信,人而无信,不知其可也。 诚信乃立企之本,求诚于外,内修信于自勉。 诚信经营,把顾客口碑与品牌价值视为企业生命。   悦海堂发展理念 “悦”智——人才观,知人善用。 德行在先,求才而后,恃才为之命,善用而达世。 “悦”学——学习型企业 ,不学而退,不修而俗。   “悦”业——乐业。 热爱我们所从事的事业,乐于为事业全力以赴,只有每一个人都能保持热情和激情投入工作,就能开展一个广阔的事业天地,悦海堂的发展大业亦能得以实现。 悦海堂努力营造一种乐业向上的内部环境,让员工乐于展示自我,超越自我,与企业共生共荣。   员工解读版本 此刻,你所在的岗位,就是一个目标挑战 人生的终极目标只有一个,就是获得幸福快乐。 所以,我们在人生不同的阶段,总有要完成的事情。而这些事情都是为了我们的幸福快乐。 为了明天的幸福,今天就要认真的生活。 此时的我们,是不是一个认真生活的人呢。 让我们就从工作中学会认真吧。 不要小看你的岗位,它给了我们最直接的展示平台,它为我们明确了第一个目标就是:我要成为这个岗位领域里最好的人。 有“成为最好”的目标,并不断的坚持着,这样我终将成为这个领域中的岗位领袖。 追求一个不断完美的自己,去迎接人生的下一个阶段。 我们说:目标不只是个结果,更是一个坚持的过程,我们在过程中收获快乐。 我们追求充实的人生,做一个认真生活与幸福快乐的人。 感恩之心 我们是否想过,母亲的双手何时开始变得颤抖,父亲的脊背何时变得不再挺拔,我们记得父母的生日胜过记得自己吗? 从现在开始,我们要为自己的爱和爱自己的亲人端正自己,不断的努力,减轻父母的辛酸负担,就是给予他们最大欣慰。 我们初进职场,是一张洁白的纸,企业让我们有了在白纸上刻画的权利,于是我们变得越来越卓越。 此时,是否想过企业为我们所创造的环境,赋予我们的职业素养,也请感恩我们的伙伴们和师长,给予他们最大的尊敬。 社会给我们舞台,心有多大,舞台就有多大! 我们生活在物质与精神极其繁华的时代,当我们有所成就时,请记得回报社会。 有感恩心跟随,人会快乐,会变得有精神,会充满力量。   不学礼,无以立 孔子有云:“不学礼,无以立。” 礼仪是一种职业素养,爱人者,人恒爱之,敬人者,人恒敬之。 你要成为绅士,你要成为淑女,播下这种信念,你将收获一种赞美。 礼仪,是顾客评价服务的要素之一,它包含了我们的言谈举止、气质仪容、态度表现。如: 干净的仪容:包括身体散发的味道、化妆浓度(要求淡妆)、头发整洁、双手干净(不宜留长指甲,或涂指甲),制服着装整齐、鞋子干净,不宜佩戴无关配饰。 声音语言:包括问候声音轻柔清晰,语气真诚,并带有恰当的表情(微笑)。 肢体语言:包括站姿挺拔,坐姿与走姿优雅,指示手势得体。 用内心真实的快乐,完美的服务,获得顾客对我们的礼仪赞美,就会加深顾客对我们的信赖。 同样,我们的工作也会收获被认可的快乐。   :我们一直再说悦海堂,能否也说说旗下的其他品牌是什么样子? :当然,海跃参与悦海堂旗下品牌建设工作主要有:   悦海堂集团品牌之一: 千里马百合料理 一笔水墨写意的千里马百合视觉印象 千里马百合的LOGO创意,可谓巧夺天工。 海跃的创意是将静态的百合完美的融入进动态的千里马之中。 用昂首奔驰的骏马作为LOGO“形”的创意,寓意企业的奋进与前进的执着,而随风而动的马鬃, 其实是百合花的写意,与文化相吻合的动静结合,完美呈现了千里马百合料理的品牌气质。 悦海堂集团品牌之二:悦海堂 一个具有集团文化根基的高端long8龙8国际pt品牌 —— 悦海堂 当一个企业拥有了自己的文化语言 品牌,将会把这种文化传承,成就企业的经久不衰 因文化而得名—— 悦海堂 年,海跃洞悉未来饮食文化发展趋势,结合企业多年的经营管理经验,提出以“悦文化”为核心理念,确立了企业的高端品牌——悦海堂。 悦海堂作为集团旗下的主品牌应运而生。 更重要的是,悦海堂是促进悦海堂集团企业文化形成的首要因素。 文化根基,一是来源儒家思想的管理方法;二是来源于新时代创新管理理念的要求。悦海堂——从“悦”出发,凝结了企业的核心价值观“因人悦而悦于人”,并将“悦文化”、“悦境界”植入到企业价值观体系中,通过“悦仁、悦礼、悦智、悦义、悦业”等不同管理层面深入到员工心中,真正形成了悦海堂集团的“心悦”管理文化。 悦海堂是最能代表集团气质的品牌,风格简约、雅致、有儒雅墨者的气度。 作为高端long8龙8国际pt品牌,悦海堂的管理文化渗透、环境装修设计、服务细节的严谨无不彰显一个大牌的品味,也满足了高端消费者对自我价值体现。 一种意境,一种生活,海跃从整体管理文化打造到环境设计策划,使得悦海堂呈现的是一种清雅的生活态度,是一种享受品质生活的人生境界。      悦海堂集团品牌之三:捞捞福 爱上火锅,爱上捞捞福 捞捞福让集团再次扩展了经营品类 项目背景 捞出福气,捞出红红火火的日子 平凡的语言,传播真实的生活理念。 捞捞福创立于2009年,龙8国际娱乐官网坐落于北京亚运村A级long8龙8国际pt街中央,与鸟巢和水立方相邻。 捞捞福以海鲜火锅为主,辅以精美的高档海鲜刺身, 优雅高尚中不是火锅的畅快与舒适,亲切温暖中透出商务宴请的尊贵与品味。 捞捞福的福气名称 海跃针对捞捞福的产品特性与经营方向,将其命名为“捞捞福”,并提出了文化理念:捞出福气,捞出时尚。将这种品牌文化传播给消费者,让消费者在福气高照的氛围,享受到最愉悦的一餐。 将福气,做成看得见的文化 在集团统一的管理文化氛围里,如何将捞捞福的品牌文化用最恰当的方式表达出来,是品牌差异化的关键,这不仅仅是产品品类的差异,还在于环境、细节以及消费体验的差异。 对此,海跃将捞捞福的文化,定义为“捞出福气”,亲和温暖,打造高端火锅消费场所,在品牌色彩视觉表现上,用红黑色相间,具有中国传统的文化底蕴,又具备抢眼的视觉识别性。在捞捞福的字体设计上,强调了三个字各有特色的设计手法,其中两个“捞”字用手写体差异,“福”字的特点在于,将它做成了中国式印章,让其更有文化的份量感,使得消费者感受到祝福的深意。   悦海堂集团品牌之四:合悦 年,悦海堂集团再次推出了高端商务宴请力作——合悦。 海跃在与悦海堂合作10年的基础上,深谙合悦的价值使命,不仅仅是满足消费市场的需求,更需要将悦海堂的品牌价值完美升级,实现“悦文化”的二次升级。 海跃为此提出了——合悦的文化责任:是对悦海堂的悦文化得以继承,不仅是在企业内部,更重要的是与消费者之间嫁接一条“和合众悦”的文化共鸣。真正的做到long8龙8国际pt品牌的文化经营、价值经营之路。 悦海堂集团品牌之五:海参养生楼 在品牌视觉建设上——王冠象征了尊贵,既满足了客人的体面,又预示了该店在哈尔滨long8龙8国际pt界的地位。”S”既是参的拼音首写字母,又是软体动物海参的象形,更是一幅太极养生图。 红色图形在灰色底色衬托下娇艳而醒目。 店名采用亮丽的金黄色与周围环境形成强烈对比,在很远的地方也能清晰看到。金黄色店名与红色LOGO的搭配热烈而充满刺激。引人注目。   悦海堂集团品牌之六:海参小厨